ハマヤについて

１９２４年創業「コーヒーテイスター　ＨＡＭＡＹＡ」、１００年の歴史に裏付けられた焙煎技術。選び抜かれたそれぞれのコーヒー生豆を珈琲焙煎師が、最も良い音色を奏でるように熟練の技術で焙煎。それぞれのコーヒー豆の音色を組合せた和音(Harmony)を作ります。

その和音を最新の焙煎システムでプロファイル化、コンピューター制御により丁寧に再現しています。最新の焙煎工場「湘南工場」で奏でる「湘南ロースト物語」の３つの物語をお楽しみください。

湘南ロースト物語

１００年の歴史に裏付けされた、「コーヒーテイスター　ＨＡＭＡＹＡ」。これからの１００年先を見据えたテクノロジーを集結し、湘南平塚市に新工場を新築、その竣工記念として湘南の海、波、空、風をイメージしたローストコーヒーが「湘南ロースト物語」として誕生。アラビカ種１００％の３つの物語をお楽しみ頂けます。

【ブルーマウンテンブレンド】

気品あるブルーマウンテンをベースに、香り高く程よいバランスに仕上げた自慢のコーヒーです。

【湘南プレミアムブレンド】

芳醇な風味と深い味わいは、湘南の海と波を思わせます。力強い香りのコーヒーです。　　

【フローラルテイストブレンド】

モカコーヒーの甘い香りが、湘南の空と心地よい風にマッチングしたコーヒーです。